Castañas asadas – RECETA

About This Project

La receta de hoy no necesita mucha explicación… pero teníamos que incluirla en nuestro recetario de la mini barbacoa por que no nos podemos olvidar de disfrutar de las castañas en esta época.

 

INGREDIENTES:
-Castañas (1 kg o 2kg o 3kg…)*

 

 

PREPARACIÓN:
-Encendemos las brasas en la mini barbacoa. Cuando estén listas, colocamos encima la plancha de asar para que se caliente.
-Hacemos un corte en cruz en la parte de superior de cada castaña. Este corte debe sobrepasar la cáscara y la piel interior.
-Extendemos las castañas en la plancha de asar de la mini barbacoa y dejamos que se hagan hasta que ya sintamos olor a castañas asadas. Cuando sea así, les damos la vuelta para que se hagan por el otro lado.

 

*Podemos hacer de cada tanda algo más de 1kg de castañas en la plancha de asar de la mini barbacoa. Como se hacen rápido, podemos sacar y poner y hacer una gran cantidad para toda la familia y un buen grupo de amigos.

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